辣子鸡丁的做法
1、首先，我们将葱切成段， 姜切成片，蒜切成片；
2、然后，在鸡肉中倒入适量料酒、姜粉、盐；
3、接下来，起锅烧油，放入鸡丁用小火炸两分钟，大火炸至金黄；
4、这时候我们另起锅，倒入干辣椒、花椒，然后撒上白芝麻；
5、最后，用大火收汁出锅就OK了。
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1、首先，我们将葱切成段， 姜切成片，蒜切成片；
2、然后，在鸡肉中倒入适量料酒、姜粉、盐；
3、接下来，起锅烧油，放入鸡丁用小火炸两分钟，大火炸至金黄；
4、这时候我们另起锅，倒入干辣椒、花椒，然后撒上白芝麻；
5、最后，用大火收汁出锅就OK了。