家常菜:盐焗鸡
1、鸡洗净用盐焗粉抹遍全身,稍加按摩后放入冰箱冷藏腌制一夜
2、土豆洗干净后对半切开,姜切碎,葱、香菜切丝,放在一边
3、在电饭煲底部涂抹一层油,将切好的土豆铺在底部,放入少量的水(刚好淹没土豆即可)
4、将处理好后的鸡放在土豆上面,盖上电饭锅,把电饭锅调到煮饭状态
5、自动跳闸后即可关火,不要立刻取出,再焖5分钟左右。取出鸡后,放在盘子上自然冷却后切开,加上姜葱,用调味料拌匀即可
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