柠檬蜂蜜烤翅的做法

1、将翅中解冻冲洗一遍，与葱姜一起放入清水中大火煮，加入少许料酒。（去除里层污血，孀晏弁钾也便于去腥） 五分钟过后关火。（不用煮沸，目的达到就好，主要还是烤）

2、将翅中捞出放入清水中激一下。保证了肉质鲜嫩。

3、捞出。用手稍微捏一下，把水拧干。确保不会残留太多就好。斜切，正三刀反三刀。（后期更好入味，方便烤制，节约时间）

4、装入碗里

5、倒入奥珀墩猥樨尔良烤翅粉，用手揉搓鸡翅（揉面粉那样，更快入味）。使粉大致布满每一个鸡翅正面反面。再一个一个仔细抹一遍注意切面里层也要抹，还有两端，各个细缝。

6、抹好。将之前煮过的葱段姜片放在面上。腌制一小时

7、蜂蜜水柠檬汁调匀。（这种程度，不能太稀）自己把握一下量。

8、烤箱180度上下火预热10分钟。刷好蜂蜜水放入210度烤箱上下火烤10分钟。

9、取出，翻面。（此时假如锡纸上有多余的水和汁用餐巾纸吸干） 刷蜂蜜水。入烤箱烤十分钟。

10、取出翻面，这次不用擦。保持一定的湿度。放入烤箱烤10分钟。

11、取出装盘！