家庭自制胡萝卜肉丸汤

1、猪肉切成几块，按肉末按钮做成碎肉

2、在肉末中放入姜葱水，放入一些料酒去消腥味，一个鸡蛋（不要加鸡蛋黄），检查一些生粉，放入一些食盐，胡椒粉少许，一小匙酱油顺时针用力搅拌一会儿，然后放置18分钟，肉馅全部调好。

3、萝卜皮切成一块，萝卜切成细丝，生姜切成几个丝，葱切成碎末，开始煮这个萝卜丝肉丸汤，

4、将猪油放入锅底，加入小葱煸炒，加入萝卜丝翻炒，加入开水，等待汤汁全部煮开。

5、取浮沫物质，加入味道很新鲜的汤匙，盐和鸡肉精为少量，汤继续搅拌，去掉胡椒粉，汤弱火煮一会儿,装饰葱，煮1分钟后放到锅里，这个白萝卜丝肉丸汤做好了。