南瓜炖牛肉
1、南瓜削皮后切开，去瓤去籽后切成小块清洗。
2、牛肉洗净后切成小块，放入料酒、姜片、生抽腌制10分钟。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入牛肉翻炒2分钟放入南瓜和适量水大火烧开，中火焖10分钟。
4、锅内撒入盐、味精调味，搅拌均匀后出锅。
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1、南瓜削皮后切开，去瓤去籽后切成小块清洗。
2、牛肉洗净后切成小块，放入料酒、姜片、生抽腌制10分钟。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入牛肉翻炒2分钟放入南瓜和适量水大火烧开，中火焖10分钟。
4、锅内撒入盐、味精调味，搅拌均匀后出锅。