清炒瓦松的做法

2025-03-25 10:31:01

1、选择没开花的瓦松去帝,水浸泡十分钟后洗净。

清炒瓦松的做法

2、焯水,目的是去除草酸,大约等水开二三分钟即可,盛出放入冷水中漂凉。

清炒瓦松的做法

3、锅下油下青红椒拍蒜煸香。

清炒瓦松的做法

4、下焯水后的瓦松继续煸炒,依次加入料洒,盐,白糖少许,味精、鸡精,翻炒出锅。

清炒瓦松的做法

5、清炒瓦松的成品图。

清炒瓦松的做法
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