土豆泥窝窝怎么做

2025-04-09 21:09:21

1、香葱、生姜、小米椒和猪肉剁碎。

土豆泥窝窝怎么做

2、土豆清洗干净,去皮,切片,放入蒸锅中,蒸熟。

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3、碾压成泥,加入土豆淀粉,揉匀。

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4、分成5g/个,揉圆,按出一个窝窝头。

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5、放入开水中,煮熟,捞出,过凉水。

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6、锅内倒入色拉油,加热,放入香葱、生姜、小米椒和猪肉,大火,炒香。

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7、加入豆瓣酱、食盐、蚝油、生抽和料酒,炒匀。

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8、倒入窝窝头和开水,大火,煮沸。

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9、盛出,放凉。

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