五花肉炒土豆片
1、土豆去皮洗净!
2、切薄片!
3、清水冲洗掉淀粉沥干水!
4、五花肉切薄片后放上切成片的姜,生抽!
5、抓匀腌制十分钟左右!
6、锅里倒点油先把五花肉炒熟铲起来备用,这步忘了拍照,炒五花肉会出来很多油,不用聪艄料姹再放,把土豆片倒进去大火翻炒三十秒左右!
7、倒上两勺生抽!
8、继续倒上两勺蚝油后再炒一分钟左右!
9、土豆拔在锅边,切好的辣椒放进去翻炒十秒!
10、倒上备用的肉快速翻炒!
11、拌匀后就可以关火盛盘了,很好吃哦!
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