草莓奶油黑米面包怎么做
1、面包粉、牛奶、蛋糕粉、酵母、奶粉、食盐和20g白糖混合,揉匀,加入黄油,揉匀。
2、发酵至两倍大。
3、分成4份,盖上保鲜膜,松弛15分钟。
4、擀成牛舌状。
5、卷起。
6、盖上保鲜膜,松弛15分钟。
7、擀成面片,卷起。
8、发酵至1.5倍大。
9、放入烤箱中,170度,烘烤35分钟。
10、中间切开。
11、细砂糖加入淡奶油中,打发,装入裱花袋,挤入缝隙中。
12、草莓分开,白巧克力和淡奶油混合,隔水融化,挤在面包表面。
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