怎么制作家常菜丝瓜炒肉
1、首先把丝瓜清洗赶紧、削皮,然后切成小块。
2、西红柿、辣椒清洗干净,切成小块备用。
3、瘦肉切薄片,加入适量料酒、盐、生粉腌制一会。
4、锅中放油,放入肉片煸炒,炒到稍微焦黄盛出。
5、锅中放油,放入辣椒西红柿翻炒。
6、然后加入切好的丝瓜一起煸炒,加入适量盐调味。
7、丝瓜炒软后,加入炒好的肉片一起翻炒一分钟即可出锅。
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