可乐鸡翅怎么做好吃
1、准备好食材如图,鸡翅去血水沥干备用。
2、锅烧热油适量,放入姜葱八角香叶糖。
3、爆香放入鸡翅,不打花刀不焯水。
4、半煎炸至鸡翅表皮少许焦黄。
5、放入生抽,炒至上色均匀,加入适量料酒大火翻炒片刻。
6、加入可乐,盖上锅盖烧开,转小火烧5分钟。
7、夹出辅料。
8、用勺子不停将汤汁浇在鸡翅上,待汤汁浓稠,调味。
9、将鸡翅摆盘,剩余汤汁淋在鸡翅上,葱丝点缀。
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