藕片炒毛豆的做法
1、藕洗净去皮切片,黑木耳提前泡发好撕成小块备用。
2、锅入少许油,小火,先入毛豆和黑木耳煸炒半分钟。
3、入藕片和木耳毛豆一起小火翻炒半分钟。
4、入少量热水,小火煮1分钟,可以加盖煮。
5、开盖,加生抽调味,收干汤水。
6、关火,出锅前加一小匙香蕉醋,翻匀即可盛盘。
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1、藕洗净去皮切片,黑木耳提前泡发好撕成小块备用。
2、锅入少许油,小火,先入毛豆和黑木耳煸炒半分钟。
3、入藕片和木耳毛豆一起小火翻炒半分钟。
4、入少量热水,小火煮1分钟,可以加盖煮。
5、开盖,加生抽调味,收干汤水。
6、关火,出锅前加一小匙香蕉醋,翻匀即可盛盘。