红烧鸡块的做法

2025-04-11 12:09:48

1、鸡块洗净备用，一般用水泡半小时，这样血水干净，鸡肉味道不腥。

2、油热后，放入辅料煸炒出香味。

3、倒入鸡块翻炒至变色。

4、加入老抽，炒至鸡肉变色

5、倒入水，没过鸡肉也可以多加些。大火烧开，小火慢炖。

6、汤汁快干时加入黑木耳，小火闷烧至汤汁收干。

7、加入盐，葱末翻炒即可。

8、出锅啦

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