如何制作茄汁豆腐泡

2025-04-05 19:21:26

1、准备食材:番茄、豆腐泡、肉末、切好备用。

如何制作茄汁豆腐泡

2、热锅,放适量食用油,下肉末爆香。

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3、倒入番茄翻炒至出沙子。

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4、倒入豆腐泡翻炒均匀,倒入清水,盖上锅盖大火焖煮15分钟。

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5、煮至汤汁略干,放入盐、鸡精、加上鲍鱼汁翻炒均匀。

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6、盛出装盘,可撒入适量葱花。

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7、煮好后尽量保留一些汤汁,这样吃起来才润滑。

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