清炒双笋的做法
1、竹笋剥皮洗净切滚刀块。
2、水煮20-30分钟，因为怕煮得时间不够留有涩味，所以略煮久一点。
3、莴笋切配如图。
4、热油锅下莴笋翻炒1分钟左右
5、加入盐，糖和竹笋一起炒。竹笋已经煮熟，莴笋熟了就可以出锅了。
6、完成。
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1、竹笋剥皮洗净切滚刀块。
2、水煮20-30分钟，因为怕煮得时间不够留有涩味，所以略煮久一点。
3、莴笋切配如图。
4、热油锅下莴笋翻炒1分钟左右
5、加入盐，糖和竹笋一起炒。竹笋已经煮熟，莴笋熟了就可以出锅了。
6、完成。