一个人做黄豆粉卷面包

2025-04-08 16:06:47

1、用面包机揉面团,选择揉法两次,第一次发酵后取出面团。轻轻揉搓以除去面团中的空气,然后压成长方形。

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2、将豆粉和糖按1:1的比例混合均匀。将面食刷上食用油(黄油更香),然后撒上豆粉混左佯抵盗合物。附言:你不需要撒豆粉混合物,但你可以最后使用!

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3、面饼的一边稍稍留2~3cm不撒粉。其他常挢傣捅地方铺撒均匀。而后自右向左卷起,没撒粉的边缘为最外侧,可以方便收拢接口。

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4、把擀好的面团从一端分成两半,不要把另一端切掉!然后我想把它扭动。

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5、6英寸蛋糕模具,涂上一层油后。把揉好的面团从里到外在模具里一层一层地搓

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6、表层撒上刚刚剩下的黄豆粉混合物。进行二次发酵

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7、发酵好的样子~烤箱预热170度,中层,热风模式,30分钟。表层上色后,请加盖锡纸。

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