舌尖上的面--意大利面

2025-04-23 09:54:11

1、准备好所有食材(黑胡椒漏拍了):樱桃番茄洗净切半备用。

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2、锅中加入足量的水,烧开后在水中加入一小勺盐(大约2克左右)。然后放入意面,大火煮15分钟。

舌尖上的面--意大利面

3、煮面时我们先预热烤箱上下火200度。

舌尖上的面--意大利面

4、15分钟后,捞出意面控干水份备用。

舌尖上的面--意大利面

5、碗中倒入15克橄弧戆逾啦榄油,将切半的樱桃番茄放入碗中拌匀,烤盘铺锡纸,将樱桃番茄放入烤盘。或者用勺子在樱桃番茄上淋上橄榄油。

舌尖上的面--意大利面

6、放入预热好的烤箱中下层200度烤20分钟。

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7、樱桃番茄烤好取出。

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8、烤箱上下火200度预热。

舌尖上的面--意大利面

9、烤盘铺锡纸,将煮熟的意面倒入烤盘,倒入300克意面酱拌匀。

舌尖上的面--意大利面

10、在拌好的意面上放马苏里拉芝士100克。

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11、放入烤箱中下层200度烤5~6分钟,(芝士化了就好了)。

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12、烤好取出。

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13、装盘放上刚才烤好的樱桃番茄,放上些切碎的欧芹来提味、撒黑胡椒。搭配了意面酱、芝士、黑胡椒、欧芹,让意面口感变得更丰富了。大家一起来试试吧!

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