香气浓郁的花菜培根

1、图片中的部分适合3人用餐（培根比较厚，更像培根，不会卷起来烧）

2、把菜花从根部一根一根地切掉，用冷水和盐浸泡10分钟

3、泡花菜的同时，培根切片，蒜切片，葱切花，干红辣椒切段

4、火锅，不用油，培根熬油，一个不油腻，两个脂肪油能让花椰菜更加鲜美

5、将肉翻炒，加入蒜、胡椒、胡椒、葱片炒匀

6、炒入花菜，加盐，花椒粉，糖，鸡粉，蚝油，生抽，老抽（老抽调色，几滴不用多），加入剩下的葱花，盖上锅盖转中火焖上1分钟

7、花椰菜可以在着色和软化后烹调。根据你的口味，你可以选择炖很长时间。时间越长，味道越好