星期美食--麻辣牛蛙怎么做?

1、我刚髯琼尥惟买牛蛙的时候就先把它们杀了。上班前半小时下订单，回家后送货很方便~~基本上一只牛蛙打9元，四只牛蛙打36元的折扣，也很划算~牛蛙很胖。我觉得有点大。一只牛蛙被切成四元。吃起来还是很上瘾的。

2、事实上，牛蛙没有气味。有些有鱼腥味。所以你需要先把它们腌一下，倒入盐，一些料酒，一些生姜，然后腌半个小时。

3、如果你喜欢，你可以随意添加。但辛辣的味道适合许多配菜。今天，你要加入豆腐，琼脂和莲藕片，青笋等。他们也很好~

4、准备第一份炒菜，干辣椒，生姜，辣椒，青椒。做好准备。

5、将油放入锅中加热，放入炒菜，用小火慢慢搅拌。

6、炒菜后，放入一匙郫县豆浆~烧出红油~~如果你喜欢吃甜食，可以放两汤匙白糖。如果你不喜欢吃甜食，你还需要往里面倒些糖，这样吃起来又新鲜又甜。

7、把红油煮好后，放到水里。煮沸后，汤底就做好了。如果你喜欢这种油，以后可以少加些水，多加些油~

8、底汤煮沸后，先将配菜加热，倒入豆腐和木耳，加热约5分钟。

9、烫伤后，倒入碗中。

10、下一步是烫牛蛙。把牛蛙都倒进去。你可以看到水不够。没关系。盖子关着又闷。5分钟后，把牛蛙翻过来，然后闷一会儿~拿出牛蛙，倒进碗里，放到配菜上。汤也可以一起倒。

11、最后，准备第二种配料，包括胡椒粉、士候眨塄大蒜粉、香菜粉、胡椒粉、青椒（胡椒粉是辣的，根据你需要的大麻量而定）、干胡椒粉、胡椒粉、盐和胡椒粉。有很多材料。我认为它们都是不可或缺的。

12、把材料撒在牛蛙身上。

13、然后热油，油可以多一些，所以很香，我用了200克左右的油，油温到180度左右就可以倒油，倒在那些调味品上，紫拉一会儿，特别爽，香味马上出来！

14、洒完油后，可以加入一些香菜和葱，让它看起来更好。已经准备好了~

15、牛蛙腿那么大，那么酷！!