什么样的海参好

2025-03-29 12:03:37

1、看外形,养殖海参大多呈细长条的圆柱形。

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2、因其不需要活动觅食,因而足部退化,所以吸盘越密集越完整的海参则品质越好。

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3、还有背刺越多的海参品质越好,且参刺粗短,而养殖海参的参刺长且尖。

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4、看颜色,没有添加其它物质的干参通常呈黄褐色、黑褐色或灰褐色。

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5、且即使是同一批次的海参其颜色也并非同一,有深有浅,如若看到颜色十分统一的海参需提高警惕。

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6、闻味道,好的海参闻起来有淡淡的海鲜咸鲜味,如果有明显的甜腻味和刺激性气味的则是劣质海鲜。

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7、看纹路,好海参的纹路要清晰,褶皱要自然。

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