老厨白菜怎么做
1、将白菜洗净用手撕成块。
2、粉条用水泡软，放入开水中稍微焯一下。
3、将提前洗净的猪肉切片。
4、起锅烧油，先放入猪肉炒至变色。
5、再放入白菜翻炒。
6、炒至白菜变软出水后，加入适量的豆瓣酱、干辣椒、葱、姜末、水翻炒均匀。
7、再放入粉条翻炒均匀出锅即可。
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1、将白菜洗净用手撕成块。
2、粉条用水泡软，放入开水中稍微焯一下。
3、将提前洗净的猪肉切片。
4、起锅烧油，先放入猪肉炒至变色。
5、再放入白菜翻炒。
6、炒至白菜变软出水后，加入适量的豆瓣酱、干辣椒、葱、姜末、水翻炒均匀。
7、再放入粉条翻炒均匀出锅即可。