糕点核桃桃酥的教程
1、因为我家的低面粉用完了?我用了200中筋面粉和50克玉米淀粉。如果面粉太少,我就直接用。没有这样的搭配使用,出来的桃子酥也很酥。但要根据家里面筋粉的吸水性,加入并减少油量。
2、准备好油(最好是玉米油、葵花籽油等),筛去面粉和糖粉,然后放入鸡蛋中。不要搅拌过多而使面筋变硬。
3、核桃是根据自己的口味添加的。它们也可以是花生。不要分开烘烤。把面粉混合,然后放核桃,否则核桃会被干面粉覆盖
4、这一步一定要戴手套,因为我不想洗手??????
5、随便把它弄平。
6、180度20-25分钟。根据自家烤箱脾气啊
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