牛肝菌排骨炖藕---便秘小菜谱

1、市场买回来的牛肝菌。

2、洗净。

3、将牛肝菌撕小块。

4、准备藕。

5、刮掉外皮，洗净。

6、切小块备用。

7、姜拍碎。

8、排骨洗净。

9、锅里放入适量水。

10、煮去血水。

11、将排骨捞出。

12、重新准备适量水，将煮好的排骨放入。

13、放入拍碎的姜。

14、水烧开。

15、加入藕块，小火慢炖。

16、炖至藕八成熟，加入洗净撕小块的牛肝菌。

17、继续用小火慢慢炖煮，约炖40-50分钟。

18、炖煮至食材全部烂熟。

19、好吃美味，适合秋冬季进补，可以预防和缓解便秘的牛肝菌排骨炖藕就做好了。