汉堡的制作（详细图解）

1、1.将黄油除外的所有材料都放入面包机，按普通面包键和面

2、2.大约10分钟，揉成光滑面团后加入黄油继续重启揉面

3、3.也是大约10分钟，面团被揉的光滑且有弹性，用手拉开感觉很有韧劲

4、4.这时按下面包机的发面团键，自动工作至一个半小时后。停机后还可延长时间，直至面团发酵很大或至满桶

5、5.再次的用普通面包键揉面10分钟，排气

6、6.取出面团，称量平均等分，然后再逐个滚圆

7、7.放入烤箱再次的发酵，40度大约40分钟，烤箱底部可放一盘热水防干燥

8、8.面团胀大发胖后，取出表面刷全蛋液

9、9.撒上一层芝麻，然后入烤箱150度25分钟烤焙即可