土豆培根披萨的制作方法
1、高低筋面粉和盐、酵母混合,加入适量温水搅拌成絮。
2、揉成光滑面团后加橄榄油再揉均匀。
3、放置发酵至至少两倍大。
4、培根切小片放平底锅煎至出油呈金黄。
5、土豆去皮刨薄片,用水冲洗一下。
6、小葱切末加点橄榄油拌匀。
7、发酵好的面团揉去空气,摊开在烤盘上。
8、撒上一层奶酪,摆上一层土豆片再铺上培根片,磨入点黑椒碎。
9、洒上葱末,再加一层奶酪。
10、烤箱预热上下火230度,把披萨放入下层烤10分钟就可以了。
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