鸡翅包海鲜菇的做法

1、鸡翅用清水冲洗干净后拆骨

2、鸡翅拆骨洗干净后过水焯几分钟

3、鸡翅拆骨后用料酒，生抽5克，盐，姜，葱腌制半小时（由于我们家都不爱吃葱的味道，所以我没有放葱腌制）

4、把海鲜菇塞满鸡翅里面

5、锅里放入适量油，加入白糖煮成琥珀色，放入鸡翅小火煎至金黄色，反面再煎至金黄色

6、加入适量清水，生抽5克，小火焖15分钟后大火收汁，就可以上桌开吃