鸡翅包海鲜菇的做法
1、鸡翅用清水冲洗干净后拆骨
2、鸡翅拆骨洗干净后过水焯几分钟
3、鸡翅拆骨后用料酒,生抽5克,盐,姜,葱腌制半小时(由于我们家都不爱吃葱的味道,所以我没有放葱腌制)
4、把海鲜菇塞满鸡翅里面
5、锅里放入适量油,加入白糖煮成琥珀色,放入鸡翅小火煎至金黄色,反面再煎至金黄色
6、加入适量清水,生抽5克,小火焖15分钟后大火收汁,就可以上桌开吃
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