怎样做小酥肉
1、将猪肉切成条状
2、将切好的猪肉放入盆中，加入料酒，盐，鸡精，白糖，生抽。
3、加入打散的蛋液搅拌均匀。
4、加入淀粉。
5、搅拌均匀
6、将油锅放在火上，添入适量的油，五成热时将挂好糊的肉下入油锅。
7、待色泽呈呈金黄色时捞出沥油即可。
8、做好就是这样了。
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1、将猪肉切成条状
2、将切好的猪肉放入盆中，加入料酒，盐，鸡精，白糖，生抽。
3、加入打散的蛋液搅拌均匀。
4、加入淀粉。
5、搅拌均匀
6、将油锅放在火上，添入适量的油，五成热时将挂好糊的肉下入油锅。
7、待色泽呈呈金黄色时捞出沥油即可。
8、做好就是这样了。