红烧鸡做法!
1、准备食材,将鸡跟土豆切成块
2、将锅里面放适量的食用油,加热
3、待油热之后放糖熬糖,至金黄色时将鸡块跟土豆块放入锅中爆炒
4、看鸡块跟土豆基本上都包裹上糖浆,加入盐翻炒几次
5、待盐翻炒均匀,倒入适量的水,没过食材为宜,加入适量十三香,老抽酱油,盖上锅盖慢炖十分钟左右
6、十分钟之后观察,汤基本上干了加入味精,翻匀,盛到碗里即可
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