意大利青酱面的做法

1、后院剪的罗勒Basil一把，洗净取叶子，硬杆不要，控干水分

2、取松子/蒜,粉碎机

3、将罗勒、松子仁、大蒜、芝士、盐和橄榄油一起放入料理机中,用料理机打成酱。

4、柠檬表皮擦丝加入青酱，挤半个柠檬汁倒入青酱中继续打碎搅拌

5、开始煮意大利面，水中加入橄榄油和盐，煮开偏硬时停火

6、黄油起锅加入蘑菇煸炒然后加入番茄丁炒出汤汁

7、把较硬的意面捞出不要过冷水，直接放入汤汁中继续煮，吸收汤汁会让意面非常鲜美

8、取出意面倒入青酱拌匀，装盆放入蔬菜

9、加芝麻菜或者牛油果或者小番茄都很棒，喜欢虾的可以自己配虾也非常好吃 味道清新不油腻