冠心病怎么食疗

1、四味鹌鹑蛋羹配方：鹌鹑蛋10只，红参5克，当归5克，肉桂5克，丹参5克。　　制法：将红参、当归、肉桂、丹参煎成药汁，取鹌鹑蛋打入瓷碗内，入药汁搅匀，加海米2～5克，食盐、麻油少许，上蒸茏蒸熟。　　功效：温阳祛寒，化瘀止痛。　　用法：每日1次，7～10日为1个疗程。

2、瓜葛红花酒　　配方：瓜蒌皮25克，葛根25克，红花15克，玄胡20克，桃仁20克，丹参30克，檀香15克。　　制法：将上药拣净装一大瓶内，加入高粱酒800～1000毫升，泡1个月后取酒内服。　　功效：化痰驱瘀，通络定痛。　　用法：每日晚服用，每次10毫升，同时用此酒擦膻中穴1次，连用7～10日。

3、玉竹猪心　　配方：玉竹50克，猪心500克。　　制法：玉竹洗净，切成节，用水稍润，煎熬2次，收取药液约500升。猪心剖开，洗净血水，与药液、生姜、葱、花椒同置锅内，用文火煮熟捞起。在锅内留原汁适量，放入食盐、白糖、味精和香油，熬成浓汁即成。　　功效：养阴生津，宁心安神。　　用法：每日2次，佐餐食。

4、三七猪心　　配方：三暧夺硗怎七粉4克，猪心200克，水发木耳2克，蛋清50克。　　制法：将猪心切成薄片，用蛋清、精盐、胡椒粉、淀粉上浆。再把三七粉、绍酒、酱油、白糖、味精、生姜末加水兑成卤汁。炒勺内放油适量，烧至四五成热，把猪心片放油中滑开，倒入漏勺内，在原炒勺内放姜末少许，待炒出味后，把滑好的猪心片和木耳倒人，翻炒几下，再加卤汁炒匀煮沸，淋入香油即成。　　功效：益气养血，活血化瘀。　　用法：佐餐食用。可常食。

5、党参泥鳅汤　　配方：活泥鳅100克，党参20克。　　制法：将泥鳅去头尾洗净，入少许盐及姜腌渍15分钟。锅内放油烧七成热，入泥鳅炒至半熟，加党参、清汤适量，同炖至熟烂，加入姜末、盐、葱花、味精调味即可。　　功效：益气扶阳，健脾利湿。　　用法：佐餐食用。