薏仁凤爪汤做法

2025-04-11 04:02:41

1、将鸡爪斩去趾尖，洗净沥干待用，薏仁、莲子用清水泡发，姜去皮切片

2、将半锅水烧开，倒入料酒，倒入鸡爪一分钟后捞起沥干水，放入汤锅

3、莲子去芯，洗净，放入锅中，加薏仁、姜片

4、放5碗清水，盖盖，大火煮沸，再用小火焖一个小时

5、加入米酒、白糖、盐，大火煮沸即可

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