青团的做法步骤

2025-04-08 22:06:53

1、将艾草粉与水和细砂糖混合搅拌均匀。

2、糯米粉与澄粉混合加水和猪油，倒入艾草汁，搅拌、揉和。

3、面团分成35g每份，包入事先准备好的馅料。

4、放入蒸锅，蒸制15-20分钟左右(注意垫一层防粘纸)。

5、每一粒青团都要裹上保鲜膜防粘、防干。

6、青团的成品图。

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