在家蒸鸡肉肠粉的做法

1、200g肠粉+500g水搅拌均匀

2、锅内烧热水

3、准备花生油或植物油

4、鸡胸肉剁碎备用

5、蒸盘上刷一层花生油/植物油

6、将一勺肠粉浆倒入蒸盘里，放入鸡肉

7、将蒸盘放入锅内，放平

8、盖上锅盖，大火煮2分钟左右，在这2分钟期间可以继续准备下一个蒸盘

9、等到肠粉起泡后即可弄起来

10、用刮板将肠粉刮好放入盆中

11、继续同样的步骤

12、制作肠粉调味：准备姜末、蒜末，小米椒剁碎

13、加入寿司酱油搅匀即可