菠菜汤的制作方法
1、锅中烧水，加入几滴油，少许盐，水沸后下入菠菜断生（约30秒~1分钟）
2、捞出菠菜，放入汤碗中，盖上盖子，保持色泽鲜亮
3、锅中热油，下入蒜末炒香，加入火腿，皮蛋，咸蛋，翻炒片刻
4、加入开水煮沸，沸腾后转小火，加盖焖煮十分钟，开盖后撒入少许盐和蔬之鲜，搅拌均匀
5、将汤汁倒入汤碗中，用筷子拨开菠菜，使其入味
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1、锅中烧水，加入几滴油，少许盐，水沸后下入菠菜断生（约30秒~1分钟）
2、捞出菠菜，放入汤碗中，盖上盖子，保持色泽鲜亮
3、锅中热油，下入蒜末炒香，加入火腿，皮蛋，咸蛋，翻炒片刻
4、加入开水煮沸，沸腾后转小火，加盖焖煮十分钟，开盖后撒入少许盐和蔬之鲜，搅拌均匀
5、将汤汁倒入汤碗中，用筷子拨开菠菜，使其入味