抹茶曲奇饼干的做法,味道超级棒!
1、1.1.黄油室温软化(软化是变软,用手指轻易可以戳个小洞为宜)
2、2.2.加入糖粉
3、3.用电咿蛙匆盗动打蛋器先轻轻搅拌,无需开启,手动搅拌下既可。使糖粉和黄油稍微混合,这样搅打的时候不会糖粉乱飞。
4、4.黄油打发到颜色发白,轻盈如羽毛状。
5、5.加入蛋液,继续搅打,待蛋液和黄油混合均匀。
6、6.5.加入淡奶油,继续搅打,使之混合均匀。
7、7.面粉和抹茶粉一起用面粉筛筛入搅打好的黄油中用,橡皮刮刀翻拌或者切拌均匀。
8、8.然后用裱花袋挤出曲奇的形状,大小形状个人而定。然后放进烤箱十五分钟,就可以出炉了!
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