油焖大虾的做法
1、准备新鲜的虾子。
2、用刀剔除虾线,洗干净。
3、锅里放油,油热后放虾进去。
4、虾子摆放整齐炸制金黄捞出。
5、锅里放油下姜蒜爆香,加入豆瓣酱。
6、煸炒一会加入冷开水盖过酱料。
7、放入大虾摆整齐,加盐盖上盖子焖2分钟。
8、出锅。
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