自制夏威夷果

1、采摘澳洲坚果选择果大皮薄，较成熟的那些夏威夷果，因为那些果子更富有油分，吃起来更好吃。

2、剥果皮将新鲜的澳洲坚果剥去青色的果皮，再晒一晒，晒干一些，这样就处理好原料了。

3、找工具来“开缝”，可以在百度上俣挫呲蹀找，如果是要制作原味的夏威夷果，就可以制作完成之后再开缝，制作奶油味的就要先开缝，开缝的作用是是能够让味道融入到果仁中，二是方便开口食用。要是直接用嘴咬，呵呵，牙齿没掉算你幸运。要是没有开缝工具，也可以用小刀来割，不过小心你的手。还可以用农村人用的勾刀来割。实在不行，用锤子轻敲！

4、接下来就是烘焙环节了，想吃奶油味的可以自己买料，一般购物网站会有的卖，调制好浓度，将果子放上去泡。

5、接下来将半成品的果子进行干燥，一般要含水量百分之1.5左右，可以用小型烘干机来处理，要是量超大的，如1000kg的，或用于出售的，可以购买一台专门的烘干机，也可以用太阳晒，不过时间需要比较久。

6、好，经过上面的方法，终于吃上了自己制作的夏威夷果！口感比外面市场卖的次一些，但这是最天然的哦！

7、没吃完的夏威夷果，可以避光密封保存。也可以在装夏威夷果的袋子里放上一小包除氧剂。