糖醋排骨的糖醋汁怎么调
1、起锅加入清水和冰糖一起大火烧开至糖融化,转小火熬煮糖水慢慢上色
2、糖汁熬煮至棕色,也变稠了,此时可以导入陈醋快速搅动(小心别被糖汁溅起而烫到手),“如果在这个步骤加入备好的排骨,那就是制作譬儆掼垣糖醋排骨了,当然也需要加入清水莫过排骨,才能做出酸甜脱骨的糖醋排骨"。
3、如果忽略加入排骨步骤,那么我们继续熬煮糖汁到变成深棕色即可关火倒出备用了
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