酱四季豆的做法

菜系及功效：卤酱菜

　　口味：酱香味 工艺：酱

　　酱四季豆的制作材料：

　　主料：四季豆500克

　　调料：豆瓣酱100克,酱油20克,白砂糖10克,植物油500克

　　酱四季豆的特色：

　　酱味浓厚，是下饭的好菜。

　　教您酱四季豆如何做，如何做酱四季豆才好吃

　　1.将四季豆洗净，摘去老筋，掰成一寸左右的段头。

　　2.锅内加入菜籽油或花生油，烧至七成热，下入四季豆炸熟，捞出控净油。

　　3.将炸熟的四季豆放入盆中，加入调好的豆瓣酱，酱油，白糖汁，腌渍2-3天即可食用。