烤红薯干的做法
1、用刷子将红薯表皮泥土刷干净,清水煮红薯,30分钟左右。时间不能太长,煮久后红薯变形,不利于后续切出形状。
2、形状根据个人喜好而定,条形、片装均可。切片时,可将皮去除。如果皮刷的非惘度谋裆常干净,建议不去皮,趁热带皮切,烤出来更有劲道。
3、均匀放入烤箱,160度,1小时至1.5小时。具体时间据红薯条厚度调整,烤制过程中可打开烤箱查看,注意用电安全!
4、取出,放凉后可装瓶装袋,一周内食用最佳。
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