老北京肉龙的做法
1、一袋安琪可以发2斤面。安琪用温水化开放入面粉中活好醒发，时间大概是1个多小时。
2、肉馅加入上述辅料调好待用。
3、葱切沫待用，等包的时候再与肉馅活匀。
4、面擀成片然后铺好肉馅。
5、卷成圆筒，上锅再醒15分钟，然后开火，大火开锅蒸20分钟。
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1、一袋安琪可以发2斤面。安琪用温水化开放入面粉中活好醒发，时间大概是1个多小时。
2、肉馅加入上述辅料调好待用。
3、葱切沫待用，等包的时候再与肉馅活匀。
4、面擀成片然后铺好肉馅。
5、卷成圆筒，上锅再醒15分钟，然后开火，大火开锅蒸20分钟。