如何做东北土豆大拉皮
1、准备土豆拉皮一小把，起锅烧水，水烧开后关火，将拉皮投入浸泡7-8分钟。
2、浸泡好后捞出土豆拉皮过凉开水，让它不凝结。将锅里的水再次烧开，投入青菜烫一下，捞出备用。
3、另起锅烧油，下入肉末煸炒至熟关火，下入青菜和拉皮，加盐、辣椒酱、酱油、花椒粉、麻油，搅拌均匀即可。
4、出锅装盘。
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1、准备土豆拉皮一小把，起锅烧水，水烧开后关火，将拉皮投入浸泡7-8分钟。
2、浸泡好后捞出土豆拉皮过凉开水，让它不凝结。将锅里的水再次烧开，投入青菜烫一下，捞出备用。
3、另起锅烧油，下入肉末煸炒至熟关火，下入青菜和拉皮，加盐、辣椒酱、酱油、花椒粉、麻油，搅拌均匀即可。
4、出锅装盘。