【使锅贴底部香脆的小窍门】香煎羊肉锅贴

2025-04-06 19:52:50

1、准备一些羊肉馅。

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2、准备饺子皮。

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3、取适量馅料包入。

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4、捏成你喜欢的形状。

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5、将包好的饺子摆入不粘锅内,倒入适量油,小火煎。

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6、取少许面粉,加入一些水和少许陈醋,调匀备用。面粉水不要太稠,面粉和水的比例约1::10.

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7、煎至饺子底部定型、变色。

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8、倒入面粉醋水。

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9、面粉水的量以没过饺子的一半为宜。

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10、盖上盖子,小火焖。

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11、等到水份快要收干的时候,撒入适量黑芝麻。

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12、出锅了。再撒一些香葱碎最美味了。

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