木薯粉自制果冻的做法
1、木薯粉、麦芽糖、稠米浆,比例为5:2:30,慢火煮熟,自然冷却即可,放入保鲜中效果更佳。
2、果冻是一种西方甜食,呈半固体状,由食用明胶加水、糖、果汁制成
3、果冻是以水、白砂糖、卡拉胶、魔芋粉等为主要原料,经溶胶、调洧粽袄淖配、灌装、杀菌、冷却等多道工序制成的美味食品。
4、亦称啫喱,外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑。果冻里也包含布丁一类。
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