芒果慕斯蛋糕

1、准备的材料

2、把饼干打碎，加入融化好的黄油搅拌均匀，放入模型，做底层

3、把一个芒果切碎一半，切粒一半

4、把一半芒果打成芒果酱

5、锅里放点水，煮开，在芒果酱里加入吉林丁粉，搅拌均匀，一直搅拌至芒果酱温度达到猱蝰逾鸾50度，（就是有点烫手还能拿出来的时候）

6、把淡奶油打发至6成，也就是有条纹有形状就可以了

7、把芒果酱和淡奶油搅拌到一起，至颜色均匀，放入芒果粒搅拌

8、做好成型，用保鲜膜封口，放入冰箱4小时后成型凝固

9、另一个芒果切片，一圈圈围住，就成玫瑰花型了，再包好放入冰箱冻一晚，第二天就可以吃啦