柴鱼片冬瓜汤
1、冬瓜连皮切大块
2、柴鱼皮洗净、浸软,排骨剁成小块,姜拍扁
3、汤锅内加入适量清水,加入姜块和冬瓜
4、起油锅
5、加入排骨爆炒一下
6、放入汤锅与排骨同煲
7、加入柴鱼皮,盖上盖煲20分钟,加入盐调味即可
8、盛出
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