润峰二嫂告诉你淮南牛肉汤的特色之处
1、正宗汤料几十种香料秘制而成独家秘方,优质牛大骨精心熬制,汤头纯度高,口味极佳。加上秘传的去膻去腥方法,既保留了牛肉本身的香味,又不失口感
2、汤味好坚持用牛棒骨熬汤,煮汤前将牛骨头放进清水中泡24小时除去血水,将骨头下锅后加入二十几种滋补药材及卤料,汤如清泉,肉质鲜嫩,百吃不厌
3、营养丰富、四季皆宜春爽口,强筋壮骨;夏清热,开胃健脾;秋去火,恢复元气;冬暖蹭汗芗槛胃,大补大益。润峰二嫂牛肉汤的风格特点鲜而不膻、香气扑鼻、滋味纯正、回味无穷,真可谓好汤、好料、好滋味
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