新手简单做韭菜盒子
1、在面粉中加入两克盐,搅拌均匀,加入开水将面粉(约半碗)烫伤,然后加入凉白碗(约半碗犬匮渝扮),慢慢冷却面粉,面团就不是很漂亮劲忧商偌了。把它放在一边大约十分钟和一次,放在一边二三十分钟和一次,然后把油倒进均匀切好的面团里。触摸每一个,放置超过十分钟。
2、等面条的时候把鸡蛋煎一下,在鸡蛋里放点盐,煎好切成块,把粉丝煮开,试着去水切成块,把韭菜切碎,放到盆里,
3、处理好的食材加入:盐,胡椒粉,白糖,酱油,蚝油,香油,食用油,搅拌均匀备用。
4、准备半碗油,过一段时间把面团擀薄,贴在下一点油上,用配料包好(只要皮不破就可以用更多的配料),然后在煎饼机里煎到两面都是金黄色。
5、如果你已经走了,你可以把面条滚出来,摸一下盆里剩下的配料,把它们卷成薄薄的卷,压平后再卷成薄饼,煎到两面都是金色。
6、皮超级薄,趁热吃酥酥的,特别好吃。
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