芝士蛋糕的做法

1、把奥利奥饼干去掉夹心，放在保鲜袋里，用擀面棍擀成饼干碎。

2、在饼干碎中加入黄油，搅拌均匀。

3、放进模具底部，均匀铺好，压实。放进冰箱冷藏备用。

4、奶油奶酪加糖，搅拌均匀。可以用热水，隔水搅拌，加快奶酪融化。

5、这是奶油奶酪和糖搅拌好的模样。

6、继续加入纯牛奶搅拌，然后依次把鸡蛋、玉米粉加入，记得要搅拌均匀再加入下一样。

7、把芝士糊倒进模具里，入烤箱。这时可以加入新鲜的蓝莓，不过我木有买，所以等吃的时候加蓝莓酱就ok烤箱预热，把烤盘装满水放于最底层，把蛋糕放于烤盘上一层，165度上下烤，50分钟。

8、烤好的蛋糕放进冰箱冷藏4小时，然后脱模，在表面涂上蓝莓酱。

9、☆:.. o(≧▽≦)o ..:☆

10、(☆_☆)