如何烹饪小河鱼

2025-03-24 07:19:54

1、首先将小河鱼处理干净,放入盆中,加入食盐、味精、鸡精、十三香粉和胡椒粉搅拌均匀,腌制10分钟。

如何烹饪小河鱼

2、腌制好的小河鱼,撒上料酒搅搅拌均匀,然后再撒上淀粉,均匀的裹上一层干淀粉。

如何烹饪小河鱼

3、锅中烧油,油温6成热之后下入小河鱼,炸至金黄酥脆,然后捞出烫一下芹菜。

如何烹饪小河鱼

4、锅中烧油,放入辣椒油,然后再放入姜蒜末、干辣椒炒出香味,撒上小河鱼、香菜段和白芝麻快速翻炒均匀即可。

如何烹饪小河鱼
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